Bon appétit Alger

Galatée. Le seul restaurant qui propose des brunchs à Alger

On y mange trés bien. De jolies assiettes savoureuses et créatives que l'on doit au chef Yanis Atek. Ce jeune cuistot de 29 ans  a blanchi sous le harnais des fourneaux de restos à Montpellier et Marseille avant de rentrer au bercail pour lancer son propre concept. Galatée est d'abord un espace convivial. Des petits comptoirs, des tables, des banquettes avec des coussins comme à la maison. Le resto s'ouvre sur une cuisine qui sent bon le parmesan, l'huile d'olive, le basilic, le confit d'oignon, le poulet mariné.... Tout est fais maison, y compris le pain italien qui répond au nom de Focaccia. Une spécialité servie façon galloise, andalouse ou méditeranéenne. N'espèrez pas siroter des sodas industriels. La maison priviligie les boissons détox genre thé glacé ou cocktail de fruits. Vous n'aurez pas le temps de bouder. L'assiette de Focaccia arrive avec son explosion de goûts et de couleurs. En dessert laissez vous tenter par une tarte au citron déstructurée. Une étonnante douceur. Last but not least, Galatée est la seule adresse qui propose des brunchs. Le samedi, aprés une bonne grasse matinée, rendez- vous avec vos amis pour un repas sucré ou salé, entre 11h 30 et 15h . Miam miam! Elle n'est pas belle la vie ? Ouvert uniquement entre 11H 30 et 15h. Day off: vendredi. 

Informations supplémentaires

  • Adresse: 43 Bd du 11 décembre 1960. Val d'Hydra. (Entre Casnos et hôtel du Val).
  • Horaires et jours d’ouverture: 11h 30-15h
  • Mobile: 07 82 49 58 27

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