E-Dar. C'est la marque de fabrique d'une kyrielle de confiseries algériennes revisitées par Loubna Lounis, une jeune femme passionnée de découvertes culinaires. Du patrimoine algérien, elle puise d'anciennes recettes qu'elle remet au goût du jour avec de nouvelles formes , saveurs et couleurs.
Chez E-dar on peut commander de délicieuses bouchées de roses, de pistaches, d'amandes... Des confiseries djidjeliennes: Iguelguili Sweet (sorte de tamina avec des noix et des raisins secs), des mini mains de Fatma à la pâte d'amande algéroise, des taminates Ellouz à la constantinoise, des truffes au chocolat noir, des amandes caramélisées, des cakes à la canelle, des dattes fourrées...Ces mignardises allégées en sucre, fleurent bon l'eau de fleur d'oranger, l'eau de rose et l'eau d'églantine. Des bouchées au goût délicat, conditionnées dans de jolis coffrets, à offrir aux amis ou pour soi-même! E-Dar prend vos commandes par téléphone.
