Dar El Kaïd est une nouvelle pâtisserie qui vient d'ouvrir ses portes dû côté de la Colonne Voirol. C'est chic et raffiné. La déco surfe entre tradition et modernité: lustres, tadjines, bougoirs marocains... Esprit festif pour dire que cette maison des saveurs offre d'organiser vos buffets de fêtes de A à Z. Carting et repas d'entreprises également.
Dar El Kaïd est une histoire de famille. Une soeur et un frère: Hafiza (38 ans) et Younes (34 ans), se sont lancés le défi de lancer leur entreprise de traiteur et catering, encouragés par leur maman. Une première adresse est née à Dar El Beida en 2020. Puis la deuxième étrennée il y a à peine quelques jours. " Notre crédo c'est d'offrir des produits de qualité à notre clientèle' nous confie Hafiza.
Bardé de dipômes et consacré 'Meilleur chocolatier-pâtissier au concours du Trophée d'exellence El Dzair', Hadji Boussad (32 ans), chef pâtissier crée ses propres pâtisseries fines en y mettant un côté fun. "Mon objectif c'est de faire découvrir la bonne pâtisserie au plus grand nombre'' nous dit-il.
Salés ou sucrés, les présentoirs de cette enseigne sont ornés de gourmandises: quiche, sandwich club, gâteaux de voyage, viennoiseries... Les pâtisseries, véritables oeuvres d'art donnent l'eau à la bouche: Bambino, El Kaid , Croc-choc, Navelina, Magistral, Magma....
Gateaux traditionnels dont cigares aux noix, samsa aux amandes grillées, chebakiya...
Bastilla et briouet : sur commande
Dar El Kaïd excelle dans la préparation de pièces montées revisitées et de gâteaux à thème.
Tout ce qu'il faut pour réussir une fête et gâter ses invités. Miam miam!
