Bon appétit Alger

Kheima El Horra, restaurant traditionnel

Si vous êtres du côté de la rue Larbi Ben M'hidi et que vous avez envie d'un bon petit plat traditionnel, ne ratez pas cette nouvelle adresse: Kheima El Horra, un restaurant qui vient d'ouvrir dans le passage- galerie  derrière le Milk Bar, à proximité de la place Emir Abdelkader. Décor Kheima ,murs ornés de peaux de chèvres, tables basses et hautes, poufs,  assiettes en terre cuite pour un tour d'Algérie gastronomique. Rachid, le chef cuistot est originaire de M'Sila. Les recettes traditionnelles du terroir  n'ont aucun secret pour lui. Au menu: Chakhchoukha (de Biskra et M'Sila), zviti, chakhchouka d'fer (de Constantine), couscous (blanc, orge et blé), doubara, douara, loubia, M'tawem, chtitha (viande, poulet), chorba et boulghoul.  Ce restaurant propose également à ses clients des viandes cuites à la vapeur (chameau, chevron, agneau, poulet).  Engoncé dans une tenue traditionnelle ,le serveur papillonne entre les tables. L'ambiance est chaleureuse et les recettes délicieuses. Pour les amateurs du zviti, vous pouvez le déguster dans un plat traditionnel: sorte de pilon profond en bois (Meh'rez).

Ce restaurant  traditionnel assure les livraisons à domicile. Disposant d'un grand espace, il peut  également abriter  toutes sortes d'évènements (repas de fête).

 

 

 

  

Informations supplémentaires

  • Adresse: Passage-galerie, derrière Milk Bar. Rue Larbi Ben M'hidi. Alger centre
  • Spécialité: Cuisine traditionnelle algérienne
  • Horaires et jours d’ouverture: Tlj: 11h-23h. Sauf vendredi
  • Mobile: 05 50 38 21 40 / 07 93 20 08 07 / 07 92 09 52 38

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