La carte cosmopolite du restaurant « Mim » se déploie dans deux directions principales : la découverte de l’art culinaire algérien riche d’apports locaux et d’influences diverses et le voyage vers d’autres saveurs du monde notamment méditerranéennes.
Le restaurant « Mim » organise également des évènements culinaires où le goût et la culture se rencontrent à la découverte de gastronomies nationales ou encore dans des répertoires traditionnels comme le couscous dont l’Algérie au sein du Maghreb connaît un demi-millier de variantes.
Situé au rez-de-chaussée de M Suite Hotel le restaurant « Mim » dispose de deux entrées : l’une à partir de la réception et l’autre sur la ruelle longeant la Résidence Ksar dans laquelle s’intègre l’hôtel. C’est donc un lieu où se croisent la clientèle de M Suite Hotel et les gourmets d’Alger dans un esprit de convivialité

Cuisine international