Bon appétit Alger

Naturazone. Des arômes au naturel

Elle s’appelle Majda Belhamissi et poursuit des études en agronomie. Amoureuse de la nature, cette étudiante de 23 ans a lancé une gamme de produits naturels sous le label Naturazone. « Ma matière première, je la trouve dans la nature » nous dit-elle. Elle fabrique et commercialise des produits qui fleurent bon les vergers et les champs : de l’écorce d’orange broyée (pour parfumer les gâteaux ou boire en infusion), des sels aromatisés (au piment + au romarin) idéals pour les marinades et le poivre au citron (un subtil mélange pour rehausser une recette de volaille ou de poisson). La gamme Naturazone se vend à petit prix (200 da le flacon). Disponible dans l’épicerie fine ‘Le terroir des gourmets’ (Centre commercial City Center. Les bananiers).