Vous êtes fan des shusis? Pas de soucis! Shushiluv, nouvelle enseigne dédiée à ces spécialités japonaises vient juste de voir le jour. Maki, Vegas Dragon Ball, Vegas Tiger Roll, Tamari Balls, Nigri: des assortiments de sushis vous sont proposés en livraison par ces temps de Covid-19. De délicieuses bouchées préparées avec des ingrédients frais: saumon fumé, crevette, sole, thon , avocat, concombre... (Box mixtes de 12 piéces: 1500 da).
Derrière cette nouvelle entreprise se cache un chanteur, compositeur et guitariste qui a voulu donner une nouvelle direction à sa vie. Avec son look d'artiste, Nazim Zyriab en jette. " J'ai passé 8 ans à Londres où j'ai étudié, fait de la musique et travaillé dans des restaurants, de la plonge aux cuisines" nous confie-til. " J'ai été produit par la BBC, sous le label World Music. En rentrant en Algérie , j'ai décidé de lancer ma petite entreprise de sushis aprés avoir suivi une formation dans ce domaine, dans la capitale londonnienne. Ce qui me fait plaisir aujourd'hui, c'est d'avoir des clients pas uniquement issus des quartiers 'chic' d'Alger mais également de la banlieue. Ils sont curieux de découvrir ces spécialités asiatiques".
C'est dans son laboratoire à Bouzaréah que Nazim, épaulé par Marwa son assistante, prépare ses sushis en y mettant tout son amour ainsi qu' une pincée de sa fibre artistique. Les commandes des clients sont notées et les livraisons effectuées. Sushiluv partagera bientôt les locaux du restaurant Weekly (Sidi Yahia).
Uniquement sur commande actuellement: 05 54 34 96 21. Livraisons assurées
